原因
火腿對狗狗沒有毒性，美國養犬俱樂部（AKC）也說偶爾給一小片大概不會有事。但它仍然是最不適合分給狗狗的肉類之一。醃製火腿含鹽量高，醃製時用的硝酸鹽和亞硝酸鹽也是鈉鹽。
火腿的脂肪也比很多肉類高。一次吃下大量油膩的食物會讓狗狗腸胃不適，也可能引發胰臟炎。節日的蜜汁火腿還多了糖和香料，吃剩的骨頭則有噎住和腸阻塞的風險。
需要留意的風險
- 火腿骨和豬腳（煙燻蹄膀），不論生熟
- 豬皮、切下來的肥肉和烤盤肉汁
- 蜂蜜、紅糖或加了香料的蜜汁醬
- 吃了很多之後非常口渴、頻尿
- 嘔吐、腹瀉或肚子痛
怎麼安全地分享
- 如果要分享，給一小薄片瘦肉，並切掉肥肉、豬皮和蜜汁。
- 絕對不要給骨頭，丟進垃圾桶前先裝袋。
- 想給肉類零食時，改用煮熟的原味火雞肉或雞肉。
- 隨時準備乾淨的飲水，尤其是狗狗吃到的不只一小口時。
可以吃多少？
火腿最多一兩小薄片，而且不要當成固定零食。正在吃低脂或低鈉飲食的狗狗，就不要給了。
火腿鹹到會傷害狗狗嗎？
一小片火腿不會造成鹽中毒。需要擔心的是狗狗一次吃下很多，例如一整包火腿片、一盤剩菜或一盆很鹹的烤盤肉汁。美國防止虐待動物協會（ASPCA）指出，鹽分過多可能造成口渴、頻尿，有時還會出現電解質異常。AKC 列出的症狀包括嘔吐、腹瀉、沒精神和體液異常堆積，嚴重時可能腎臟受損、癲癇發作、昏迷甚至死亡。
如果狗狗吃了大量火腿或其他很鹹的食物，或是看起來走路搖晃、神智不清或非常沒精神，請打電話給獸醫師。有心臟病或腎臟病的狗狗常常需要低鈉飲食，即使只是少量火腿，也可能打亂這份飲食計畫。
火腿骨和豬腳
火腿骨常以節日剩菜、熬湯骨，甚至包裝好的「狗零食」形式出現，但它和其他煮熟的骨頭有一樣的風險：可能碎裂、咬斷牙齒、卡在嘴巴、喉嚨或腸胃道，還可能造成便秘或內傷。煙燻豬腳又多了鹽和脂肪。
如果狗狗吞下了骨頭碎片，不要自行讓牠催吐。請打電話給獸醫師，並留意是否出現乾嘔、反覆嘔吐、食慾不振、肚子痛、用力排便卻排不出來，或便便帶血。改給專為狗狗設計、大小適合的啃咬玩具吧。
培根、生火腿和含火腿的料理
培根、生火腿等其他醃製豬肉也有和火腿同樣的問題，而且往往更嚴重。
- 培根和培根油又油又鹹，不要把培根油淋在狗狗的飯上。
- 帕瑪火腿（生火腿）、薩拉米等風乾醃肉，比火腿還要鹹。
- 豌豆湯、焗烤馬鈴薯、鹹派和火腿炒飯，常常加了洋蔥或大蒜。
- 火腿起司三明治還多了麵包、奶油、起司，有時還有芥末醬或洋蔥。
- 過重的狗狗即使只吃幾小塊肥肉，也會攝取不少熱量。
常見問題
火腿對狗狗有好處嗎？
只能有限度地給。火腿對狗狗沒有毒性，美國養犬俱樂部（AKC）也說偶爾給一小片大概不會有事。但它仍然是最不適合分給狗狗的肉類之一。
火腿對狗狗有害嗎？
有可能。需要留意：火腿骨和豬腳（煙燻蹄膀），不論生熟；豬皮、切下來的肥肉和烤盤肉汁。
可以給狗狗吃火腿嗎？
只有少量、選對形式才可以。如果要分享，給一小薄片瘦肉，並切掉肥肉、豬皮和蜜汁。
參考資料
- Merck Veterinary Manual. Pancreatitis in Dogs and Cats.
- ASPCA Animal Poison Control Center. People Foods to Avoid Feeding Your Pets.
- Merck Veterinary Manual. Toxicology section.
- American Kennel Club (AKC). “Can Dogs Eat…?” article series.
如果狗狗吃了有毒的東西，請立即聯絡你的獸醫師或 24 小時急診動物醫院，不要等到出現症狀才處理。