原因
三文鱼是兽医最乐意在猫零食碗里看到的鱼之一。PetMD 关于猫能吃哪些人类食物的兽医指南，把三文鱼列为猫爱吃的鱼，并建议优先选油脂丰富的鱼，而不是鳕鱼这类白肉鱼。猫是专性肉食动物，离不开动物蛋白，三文鱼恰好能提供；鱼肉里还富含 omega-3 脂肪酸，PetMD 的三文鱼指南认为这对皮肤、毛发和眼睛健康有益。
三文鱼得专门为猫准备，不能直接从人的盘子里分。端上餐桌的那块鱼，通常抹了盐、放了黄油、浇了酱油或者和蒜一起煎，随便哪一样，都值得另外煮一块原味的给猫。三文鱼也只是零食，不是正餐：猫要靠全价猫粮获得维生素、矿物质和牛磺酸，康奈尔大学猫科健康中心建议，零食的热量控制在每日总热量的 10% 到 15% 左右。
需要注意的地方
- 生三文鱼、生鱼片和寿司，可能带有细菌和寄生虫
- 细小的鱼刺，可能卡住喉咙或划伤肠道
- 烟熏三文鱼和腌三文鱼，盐分很高
- 三文鱼罐头，额外加了钠，还可能含油或调味料
- 盐、黄油、酱油、大蒜、洋葱等调料
- 鱼类过敏的迹象，例如瘙痒、过度舔毛、呕吐或腹泻
怎么喂
- 取一块原味三文鱼，用烤、蒸或水煮的方法做到完全熟透，什么都不加。
- 放凉后用手一边撕碎一边仔细摸，把鱼刺挑干净。
- 单独给一两小撮，或者撒在猫平时吃的猫粮上。
- 第一次给要慢慢来，之后一两天留意猫有没有肠胃不适或皮肤发痒。
- 三文鱼只是加餐，猫的正餐仍然应该是全价均衡猫粮。
可以吃多少？
PetMD 的三文鱼指南建议每次给一两小撮；它关于猫能吃哪些人类食物的指南则认为，健康的成年猫每天合理的零食量，大约是 1 英寸（约 2.5 厘米）见方的一块处理得当的鱼肉。所有零食加起来，应控制在猫每日热量的 10% 左右。
为什么不该给猫吃生三文鱼
生三文鱼的风险，煮熟就能消除。PetMD 的三文鱼指南提醒，生三文鱼可能带有大肠杆菌和沙门氏菌，还可能有一种名叫 Nanophyetus salmincola 的寄生虫；康奈尔大学猫科健康中心也因为弓形虫病和其他感染的风险，不建议把生肉当作猫的食物或零食。
生鱼对猫还有一层顾虑。生鱼含有硫胺素酶，这种酶会分解硫胺素（维生素 B1），猫如果长期大量吃生鱼，可能缺乏这种离不开的维生素，而加热能破坏这种酶。猫从桌上偷叼一片生鱼片，一口通常不会出事，但生鱼绝不能吃成习惯。
烟熏、罐装和盐渍的三文鱼
给人吃的三文鱼制品，通常比一块原味鱼肉咸得多。PetMD 的三文鱼指南不建议给猫吃烟熏三文鱼，因为钠含量高；也不建议给三文鱼罐头，因为罐头额外加了钠，还可能含油、糖或香料。日料店和便当里常见的盐烤三文鱼，同样属于这一类。
三文鱼炒饭、三文鱼饭团和奶油三文鱼意面，也最好别出现在猫的菜单上。这些菜把咸鱼和米饭、黄油、奶油或洋葱混在一起，而猫真正想吃的只有鱼本身。调味之前，先留出一块原味的就好。
鱼刺和鱼皮
三文鱼的刺又细又容易漏掉，PetMD 的三文鱼指南把它当作实实在在的隐患：鱼刺可能让猫噎住，也可能卡在消化道里，甚至刺穿消化道。拆鱼时用手撕，别用刀切，刀刃滑过去的细刺，手指能摸得出来。
三文鱼皮只要煮熟、没有调味，PetMD 的三文鱼指南认为适量给是可以的，但生鱼皮要避免。煎得香脆的鱼皮通常又咸又油，原味烤熟的鱼皮更合适。
- 吃鱼后反复干呕、用爪子扒嘴或流口水
- 呕吐，尤其是不止一次
- 不肯吃东西、弓着背，或者肚子一碰就疼
- 在猫砂盆里排便费力，或者便中带血
常见问题
三文鱼对猫咪有好处吗？
适量当零食是可以的。三文鱼是兽医最乐意在猫零食碗里看到的鱼之一。PetMD 关于猫能吃哪些人类食物的兽医指南，把三文鱼列为猫爱吃的鱼，并建议优先选油脂丰富的鱼，而不是鳕鱼这类白肉鱼。
三文鱼对猫咪有害吗？
适量通常没问题，要注意的是生三文鱼、生鱼片和寿司，可能带有细菌和寄生虫。
可以给猫咪吃三文鱼吗？
可以。取一块原味三文鱼，用烤、蒸或水煮的方法做到完全熟透，什么都不加。
猫能吃三文鱼皮吗？
三文鱼皮煮熟后，只要没放盐、没放油、没有调味，猫可以吃一点，这是 PetMD 三文鱼指南的看法。生的三文鱼皮应当避免。餐馆里那种香脆鱼皮通常是油煎的，还加了盐，最好不要分给猫。
三文鱼口味猫粮和厨房里的三文鱼一样吗？
三文鱼口味猫粮和厨房里的三文鱼不一样。标明全价均衡的三文鱼口味猫粮，配方里已经包含猫需要的一切；厨房里的三文鱼只是鱼而已。原味熟三文鱼少量加餐没有问题，但代替不了营养全面的饮食。
参考资料
- PetMD. Can Cats Eat Salmon? Is Salmon Good for Cats? (April Saylor; reviewed by Jo Cornett, DVM)
- PetMD. What Human Food Can Cats Eat? (Sandra C. Mitchell, DVM, DABVP)
- Cornell Feline Health Center. Feeding Your Cat.
- ASPCA Animal Poison Control Center. People Foods to Avoid Feeding Your Pets.
- Cornell Feline Health Center. Feeding Your Cat.
如果猫咪吃了有毒的东西，即使看起来没事，也请立即联系你的兽医或 24 小时急诊宠物医院。不要自己在家催吐。