原因
苹果肉对猫没有毒，但对猫也没什么用处。猫是专性肉食动物，依赖动物性食物中的营养。PetMD 的兽医指南指出，猫处理和消化非肉类食物中营养的效率不如人和狗，所以苹果的营养价值微乎其微。猫也尝不出甜味：猫的甜味受体基因是失活的，这也是很多猫对水果完全不感兴趣的原因之一。
有问题的恰恰是人们通常会扔掉的部分。ASPCA 的植物名录把苹果树列为对猫有毒，因为它的茎、叶和籽含有氰苷，这类化合物会释放氰化物。正在枯萎的叶子被认为毒性尤其强。果肉没有这个风险。
苹果还含有纤维和糖。PetMD 的指南提醒，纤维可能让猫肠胃不适，糖则可能让血糖波动，患糖尿病或胰腺疾病的猫尤其要注意。所以苹果只能是偶尔一次、极少量的添加，而不应成为日常饮食的一部分。
需要注意的地方
- 籽、果核、果柄和叶子，含有会释放氰化物的化合物
- 块太大、猫嚼不动的苹果，可能让猫噎住
- 吃多了以后出现呕吐、腹泻、胀气或肚子疼
- 苹果酱、苹果派和烘焙点心，通常含有糖、肉桂和其他香料
- 苹果汁和苹果干，糖分更集中
- 患糖尿病、胰腺疾病、肠道问题或体重问题的猫，请先问兽医
怎么喂
- 把苹果洗净、去皮，再把果核、籽和果柄彻底切掉。
- 把果肉切成很小的丁，边长约 1/4 英寸（大约半厘米）。
- 生的或稍微煮一下都可以，什么都不加。PetMD 的兽医指南提到，煮过的苹果更容易消化。
- 第一次只给一块，在接下来的一天里留意猫的粪便和食欲。
- 如果猫闻一闻就走开，也没关系。猫不需要吃水果。
可以吃多少？
PetMD 的兽医指南建议，健康的猫每周一到两次，每次一两块 1/4 英寸（约半厘米）见方的苹果丁。超过这个量可能引起呕吐、腹泻、胀气或肠胃不适。
猫啃了苹果籽、果柄或叶子怎么办？
苹果籽、果柄和叶子中会释放氰化物的化合物，正是 ASPCA 把苹果树列为对猫有毒的原因。吃了多少很关键：吞下一块连着一颗籽的果肉，和啃了一堆落叶或一碗苹果核，情况完全不同。
如果猫吃了苹果籽、果柄或叶子，请打电话给兽医或动物中毒咨询服务寻求建议，并大致估算少了多少。不要在家里给猫催吐。ASPCA 列出了以下苹果植株中毒的症状，出现任何一项都需要紧急就医：
- 牙龈呈砖红色
- 瞳孔放大
- 呼吸困难或张口喘气
- 休克的迹象
苹果酱、苹果派和其他苹果制品
PetMD 的兽医指南不建议给猫吃苹果酱，因为苹果酱通常含有糖、肉桂和其他香料。偶尔舔一口不会中毒，但对猫也没有好处。苹果派、苹果酥（crumble）和苹果蛋糕还额外加了黄油、糖、面粉和混合香料。
苹果汁、苹果酒和苹果干圈是高度浓缩的糖分，又不需要咀嚼，猫很容易一下子吃多。最好放在猫碰不到的地方。如果想和猫分享，一小块原味苹果肉是更好的选择，一小块什么都不加的熟肉则更好。
常见问题
苹果对猫咪有好处吗？
适量当零食是可以的。苹果肉对猫没有毒，但对猫也没什么用处。猫是专性肉食动物，依赖动物性食物中的营养。
苹果对猫咪有害吗？
适量通常没问题，要注意的是籽、果核、果柄和叶子，含有会释放氰化物的化合物。
可以给猫咪吃苹果吗？
可以。把苹果洗净、去皮，再把果核、籽和果柄彻底切掉。
幼猫能吃苹果吗？
最好再等等。幼猫的胃很小，吃下去的食物要能真正帮助它生长，而水果提供不了它需要的东西。给幼猫吃任何人类食物之前，请先问兽医。
家里的苹果树对猫危险吗？
ASPCA 把苹果树（包括海棠果）列为对猫有毒，原因在于叶子、果柄和籽。大多数户外活动的猫不会理会苹果树，但还是要清理掉落的叶子和果实；如果看到猫在啃这些东西，请联系兽医。
参考资料
- PetMD. Can Cats Eat Apples? (Sandra C. Mitchell, DVM, DABVP)
- ASPCA. Toxic and Non-Toxic Plant List: Apple (Malus sylvestris).
- Li X, Li W, Wang H, et al. Pseudogenization of a sweet-receptor gene accounts for cats’ indifference toward sugar. PLoS Genetics, 2005;1(1):e3.
- ASPCA Animal Poison Control Center. People Foods to Avoid Feeding Your Pets.
- Cornell Feline Health Center. Feeding Your Cat.
如果猫咪吃了有毒的东西，即使看起来没事，也请立即联系你的兽医或 24 小时急诊宠物医院。不要自己在家催吐。